中评镜头:5点起床喝台南新鲜牛肉汤
2023-06-27 00:53:22来源:中评网


(相关资料图)

位于台南东门路二段的无名新鲜牛肉汤,2022年米其林必比登的推荐,吸引无数饕客上门,中碗的牛肉汤,一碗卖新台币110元,刚川烫的牛肉口感超好,重点是点牛肉汤免费送肉燥饭,想吃到美味动作要趁早,因为店家从清晨五点开始营业,一直卖到中午,太晚还吃不到。

台南米其林必比登推荐美食牛肉汤,有康乐街牛肉汤、无名新鲜牛肉汤、尚好吃牛肉汤。其中在台南就有4间无名牛肉汤,分别在开元路、金华路、东门路二段、崇明路上。

必比登还未公布台南无名牛肉汤地址时,东门路新鲜无名牛肉汤就已是热门讨论之一,这里最大特色是喝牛肉汤送肉燥饭外加卤蛋,一份才卖100元,物美价廉。

也因为平价美食,被必比登推荐爆红,结果原本在东门路二段小小店面,房租猛涨,只好转移到东门路一段另觅地点,继续营业,但是售价也约略调整。

牛肉汤中碗110元,大碗130元、特大碗160元,牛腩汤110元、牛肝汤110元,炒牛肉中份130元,重点是还是维持点牛肉汤送肉燥饭,以前一碗牛肉汤卖100元,送肉燥饭还有卤蛋,现在蛋价飙高,卤蛋只好另外计算。

不少台南美食隐藏在巷弄,这几年陆续靠网友发掘与广泛报导,经常看到大排长龙,美食项目也愈来愈广泛,从米糕、绿豆汤到猪心冬粉都抢手,川烫牛肉汤还是很多人的最爱。

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